松露燉飯

松露燉飯

準備時間：

製作時間：15~20分鐘

製作份量：4~6人份

材料：鮮奶油50 cc、五穀米1碗、白松露油少許、黑松露醬1茶匙、牛肝菌丁少許、雞高湯適量、三色彩椒少許



作法：
1. 先用電鍋加入雞高湯將五穀米煮熟。
2. 彩椒切細丁炒香備用。
3. 將鮮奶油、牛肝菌丁、熟五穀飯與黑松露醬放入鍋中，以中火略為翻炒。
4. 起鍋前滴上少許白松露油，將米飯以容器定型裝盤，再以彩椒作為盤飾即可。

此篇食譜是轉載自美食新聞網